Video ini membahas tentang salah satu faktor yang mempengaruhi kerja enzim yaitu konsentrasi substrat

Analogi pelanggan di salon dengan substrat

Percobaan ekstrak hati ayam dengan H2O2 dengan perlakuan konsentrasi substrat

Hasil pengamatan berupa gelembung yang muncul pada semua tabung

Reaksi penguraian H2O2 dengan bantuan enzim katalase

Kesimpulan percobaan: konsentrasi substrat berpengaruh terhadap aktivitas enzim

Grafik kecepatan reaksi terhadap konsentrasi substrat

Konsentrasi Substrat

Kuis 1 Faktor yang Mempengaruhi Kerja Enzim

Video ini membahas tentang salah satu faktor yang mempengaruhi kerja enzim yaitu konsentrasi enzim

Mengingat kembali tentang percobaan terkait konsentrasi substrat

Percobaan ekstrak hati ayam dengan H2O2 dengan perlakuan konsentrasi enzim

Kesimpulan percobaan: semakin banyak konsentrasi enzim, aktivitas enzim semakin meningkat

Grafik kecepatan reaksi terhadap konsentrasi enzim

Konsentrasi Enzim

Kuis 2 Faktor yang Mempengaruhi Kerja Enzim

Video ini membahas tentang salah satu faktor yang mempengaruhi kerja enzim yaitu suhu

Ilustrasi perendaman daging pada nanas sehingga daging menjadi empuk

Ilustrasi perendaman daging pada nanas yang dipanaskan, daging tetap keras

Enzim bromelain pada nanas rusak akibat suhu tinggi

Grafik pengaruh suhu terhadap aktivitas enzim

Suhu optimum enzim

Suhu tinggi menyebabkan enzim terdenaturasi

Suhu rendah menyebabkan enzim inaktf

Kesimpulan: kerja enzim dipengaruhi oleh suhu

Suhu

Kuis 3 Faktor yang Mempengaruhi Kerja Enzim

Mengingat kembali enzim pepsin dan tripsin yang bekerja pada kondisi yang berbeda di dalam tubuh

Aktivitas enzim dipengaruhi oleh pH

Grafik pengaruh pH terhadap kecepatan enzim

Grafik pengaruh pH terdahap kecepetan enzim pepsin dan tripsin

Kesimpulan: pH dapat mempengaruhi kerja enzim

Kuis 4 Faktor yang Mempengaruhi Kerja Enzim

Video ini membahas tentang Aktivator dan Inhibitor

Mengingat kembali faktor yang mempengaruhi kerja enzim

Aktivator

Contoh aktivator

Inhibitor

Cara kerja aktivator

Cara kerja inhibitor

Kesimpulan: aktivator dan inhibitor dapat mempengaruhi kerja enzim dengan cara menempel pada enzim

Aktivator dan Inhibitor

Kuis 5 Faktor yang Mempengaruhi Kerja Enzim

Video ini membahas tentang jenis-jenis inhibitor

Mengingat kembali aktivator dan inhbitor

Inhibitor kompetitif

Contoh inhibitor kompetitif

Inhibitor nonkompetitif

Contoh inhibitor nonkompetitif

Kesimpulan: inhibitor dibedakan menjadi 2 jenis yaitu inhibitor kompetitif dan inhibitor nonkompetitif

Jenis-jenis Inhibitor

Kuis 6 Faktor yang Mempengaruhi Kerja Enzim

Rangkuman 1 Faktor yang Mempengaruhi Kerja Enzim

Rangkuman 2 Faktor yang Mempengaruhi Kerja Enzim

Rangkuman 3 Faktor yang Mempengaruhi Kerja Enzim

Rangkuman 4 Faktor yang Mempengaruhi Kerja Enzim

Rangkuman 5 Faktor yang Mempengaruhi Kerja Enzim

Rangkuman Faktor yang Mempengaruhi Kerja Enzim

Kuis Akhir Faktor yang Mempengaruhi Kerja Enzim

Faktor yang Mempengaruhi Kerja Enzim