Video ini berisi tentang peranan fungi dalam pembuatan produk makanan

Peran Saccharomyces cerevisiae (ragi) dalam pembuatan produk makanan

Kuis tentang produk makanan yang memanfaatkan jamur

Berbagai makanan dan jamur yang berperan dalam pembuatannya

Kesimpulan: Fungi dapat dimanfaatkan dalam pembuatan produk maknan seperti kue, tapai, minuman beralkohol, prosuk olahan kacang kedelai, keju dan salami

Fungi dalam Pembuatan Produk Makanan

Biologi

Kuis 6 Peranan Fungi

Video ini berisi tentang Peranan Fungi di Ekosistem

Peranan jamur saprofit

Penguraian oleh jamur saprofit

Kuis tentang peranan jamur saprofit

proses dekomposisi oleh jamur saprofit

Kesimpulan: Peran jamur saprofit: dekomposer dengan menghasilkan eksoenzim, pembersih sampah dan memastikan jaring dapat berlangsung pada ekosistem

Peranan Fungi di Ekosistem

Kuis 1 Peranan Fungi

Video ini berisi tentang Pemanfaatan Enzim Ekstraseluler Fungi

Pemanfaatan enzim selulase

Pemanfaatan enzim selulase pektinase, dan xilanase

Kuis tentang pemanfaatan enzim

Pemanfaatan enzim peroksidase

Pemanfaatan enzim lakase

Kesimpulan: Enzim ekstrasesuler Fungi seperti selulase, xilanase, pektinase, peroksidase, dan laktase dapat di manfaatkan pada bidang industru kertas, tekstil, industri pangan dan sebagai agen bioremediasi

Pemanfaatan Enzim Ekstraseluler Fungi

Kuis 2 Peranan Fungi

Video ini berisi tentang karakteristik umum liken

Bentuk simbiosis antara fotobion dan mikobion

Reproduksi liken

Bentuk talus liken

Kuis tentang bentuk talus liken

Habitat liken

Liken - Karakteristik Umum

Kuis 3 Peranan Fungi

Video ini berisi tentang peranan liken dalam ekosistem dan kehidupan

Liken sebagai produsen

Liken sebagai bioindikator lingkungan bersih

Liken sebagai vegetasi perintis

Kuis tentang Xanthoparmelia

Peranan lain liken dalam kehidupan

Kesimpulan: Bagi ekosistem dan kehidupan liken dapat berperan sebagai sumber makanan, bioindikator lingkungan bersih, vegetasi perintis, serta dalam bidag industri

Liken - Peranan dalam Ekosistem dan Kehidupan

Kuis 4 Peranan Fungi

Video ini berisi tentang peranan fungi sebagai bahan pangan

Kandungan gizi makro jamur

Kandungan gizi mikro jamur

Contoh fungi sebagai bahan pangan

Kesimpulan: Fungi dapat dijadikan sebagai bahan pangan karena mengandung nilai gizi tinggi namun rendah lemak, kolestrol dan kalori

Fungi sebagai Bahan Pangan

Kuis 5 Peranan Fungi

Video ini berisi tentang fungi sebagai suplemen makanan

Fungi pengganti daging

Fungi penghasil asam sitrat

Kuis tentang mikoprotein dari miselium jamur

Fungi penghasil asam glukonat

Fungi penghasil asam amino

Fungi penghasil vitamin

Kesimpulan: Fungi sebagai suplemen makanan dapat meningkatkan kandungan gizi, meningkatkan cita rasa, kestabilan dan keawetan produk makanan

Fungi sebagai Suplemen Makanan

Kuis 7 Peranan Fungi

Video ini berisi tentang fungi sebagai penghasil antibiotik

Modifikasi penisilin

Antibiotik cephalosporin

Kuis tentang antibiotik turunan penisilin

Antibiotik griseofulvin

Kesimpulan: Fungi sebagai penghasil antibiotik dapat menghasilkan penisilin, oxacilin, ampicilin, grieofulvin, dan cephalosporin

Fungi sebagai Penghasil Antibiotik

Kuis 8 Peranan Fungi

Video ini berisi tentang fungi sebagai bahan baku steroid dan alkaloid

Fungi penghasil alkaloid ergot

Cyclosporine (Imunosupresan)

Statin

Fungi sebagai biotransformasi steroid

Kuis tentang obat hasil isolasi fungi

Kesimpulan: Dalam bidang kesehatan fungi juga dapat menghasilkan obat diantaranya statin, cyclosporine, alkaloid ergot dan untuk biotransformasi steroid

Fungi sebagai Bahan Baku Steroid dan Alkaloid

Kuis 9 Peranan Fungi

Video ini berisi tentang fungi sebagai obat tradisional

Jamur kuping

Jamur Cordyceps sinensis

Jamur lingzhi/reishi

Kuis tentang jamur penstimulasi produksi kortikosteron

Jamur shiitake

Kesimpulan: Terdapat banyak jenis fungi yang dapat berperan sebagai obat tradisional namun perlu diteliti lebih lanjut mengenai potensinya untuk menyembuhkan penyakit

Fungi sebagai Obat Tradisional

Kuis 10 Peranan Fungi

Video ini berisi tentang peranan fungi untuk pengembangan IPTEK

Schiz. pombe

Saccharomyces cerevisiae

Kuis tentang khamir yang dimanfaatkan untuk mempelajari penyakit parkinson

Kesimpulan: Dalam bidang IPTEK fungi khususnya khamir dapat digunakan sebagai model organisme untuk mempelajari prinsip dasar biologi

Peranan Fungi untuk Pengembangan IPTEK

Kuis 11 Peranan Fungi

Fungi sebagai Sumber Energi Terbarukan

Kuis 12 Peranan Fungi

Video ini berisi tentang jamur parasit yang merugikan

Kuis tentang jamur parasit

Jamur parasit pada manusia dan hewan

Jamur parasit pada tumbuhan

Kesimpulan: Jamur yang bersifat parasit merugikan karena dapat berakubat buruk bagi ekosistem, merugikan petani dan patogen makhluk hidup

Jamur Parasit yang Merugikan

Kuis 13 Peranan Fungi

Video ini berisi tentang jamur non-parasit yang merugikan

Biodeteriorasi kayu dan bangunan

Kuis tentang biodeteriorasi

Biodeteriorasi lukisan

Biodeteriorasi logam dan bahan bakar

Biodeteriorasi bahan makanan

Jamur non-parasit penghasil racun

Kesimpulan: Jamur non-parasit dapat merugikan karena menyebabkan biodeteriorasi pada banyak benda dan menghasilkan racun berbahaya

Jamur Non-Parasit yang Merugikan

Kuis 14 Peranan Fungi

Video ini berisi tentang jamur parasit yang menguntungkan

Kuis tentang jamur penyebab penyakit pada jagung

Jamur parasit yang bermanfaat sebagai makanan dan obat

Jamur parasit yang bermanfaat sebagai agen biokontrol

Kesimpulan: Walaupun termasuk jamur parasit namun dapat dimanfaatkan sebagai makanan, obat-obatan dan agen biokontrol