Review Mekanisme Kerja Enzim

(Transkrip dibuat secara otomatis - Klik "Laporkan" jika ada yang tidak sesuai) Berdasarkan video-video sebelumnya, jadi kita tahu ya teman-teman bahwa terdapat

hipotesis yang mengemukakan tentang mekanisme kerja enzim

datang dari Emil Fischer dalam teori lock and key

menurut nya enzim bekerja gembok dan kunci

jadi enzim memiliki bagian pengikatan substrat atau sisi aktif yang

statis

sesuai dengan substrat tertentu. Jika

substrat memiliki bentuk yang berbeda dengan Sisi aktif, maka substrat

tidak bisa berikatan dengan enzim

Namun ternyata hipotesis ini belum mampu menjelaskan Bagaimana suatu enzim

bisa mengikat substrat secara spesifik atau secara

Karena ternyata Sisi aktif Enzim bisa berubah-ubah dengan adanya aktivator

maupun inhibitor